vendredi 27 janvier 2012

13° Dive Bouteille, J - pas grand chose

Prêts? Prêt.
Juste un petit échauffement qui tournera en grand oral pour certains samedi soir 28 au Café de la Promenade à Bourgueil. Les magnums vont virevolter.


dimanche 22 janvier 2012

La semaine prochaine

La semaine prochaine à cette heure nous serons en piste pour le show.
Rendez vous dimanche prochain au château de Brézé à partir de 10h00.



samedi 21 janvier 2012

Libéré.

Ce jour, je suis officiellement libéré d'une charge administrative et financière. La certification AB.
Libéré. Je n'entendrai plus : "Et la facture des orties je la trouve où?", lorsque je ferai une tisane. Et il faut ouvertement l'avouer. Les fraudeurs ont la partie facile avec ce type de contrôles. Et il y a gros à parier qu'ils sont légion les bios peu scrupuleux qui surfent sur le marché des supermarchés. De plus, en ce qui nous concerne, il n'y a pas et il n'y aura jamais de vin bio. Car comme de bien entendu, ce ne sont pas les artisans comme nous qui avons le pouvoir et bien les bios industriels. Le bio ne doit pas être un argument commercial, juste un mode de vie, une réflexion sur le goût, l'avenir. Le consommateur est trompé, perdu s'il n'est pas un oenophile confirmé. En matière de vin le bio n'est pas synonyme de bon, il existe beaucoup de jus intorchables et je ne parle pas là de vins dits natures ou naturels pour ne pas risquer d'ouvrir une nouvelle fois un faux débat qui ne concerne qu'une poignée d'idéologues qui boivent ou non du dogme. Economie de temps et d'argent, denrée rare. A la louche, sur les cinq dernières années, l'augmentation de la facture de l'organisme de contrôle doit être de près de cinquante pour cent. C'est pas mal pour du service qui n'engage pas de matières premières. Je suis donc assez content de ne plus participer à l'engraissement de structures inutiles.




lundi 16 janvier 2012

AAA

Tant qu'ILS n'enlèvent pas de A à nos chères andouillettes AAAAA, on s'en fout royalement...

dimanche 15 janvier 2012

2 semaines

Un petit rappel pour ceux qui auraient omis de noter ce grand rendez-vous dans leurs agendas.
Dans deux semaines, c'est la 13° DB.
Au plaisir de vous y croiser.







jeudi 12 janvier 2012

Jusqu'où iront-ils?

A lire ce message de Slow Food.

http://us1.campaign-archive2.com/?u=d215f8dd0d0c985c9ac5452e4&id=3cd774dcd9&e=11e9003694